Food

食物

1,如果在普通餐厅,大排档这些地方拍照,因为环境很乱,适合近距离拍特写,突出食物本身,忽略杂乱的环境。

  1. 如果是圆盘子,适合垂直俯拍,而且要使用正方形构图,不要只关注食物,餐具也很重要。

  1. 常见拍实物的角度有垂直 90°,适合摆盘造型好看,食物比较扁平的,斜上 45° 能够很好地展现食物的层次感和周围的环境氛围,水平 0° 适合层次很多的食物,比如汉堡,蛋糕,马卡龙之类的食物。

  1. 如果主体环境过于混乱,那么就要在画面中留白。注意想表达的主题
  1. 而区别于大量纯色的另一种干净是空间感。上图中的柠檬鸡无论是前景还是背景都色彩繁杂,但前景与观者之间空隙带来的距离感,和被虚化的背景都在强调主角的同时还减轻了观者的视觉压力,我认为它同样也是一张「干净」的照片。

  1. 拍出场景感,比食物本身更诱人

还有一种非常值得分享的场景是朋友聚会,其实在很多时候我们分享一次尽兴的聚会时不一定非得是最后的丰盛一桌,这个过程其实更有趣,上图是在朋友家包饺子的时候随手一拍,最后竟发现它是我对今晚最满意的一张照片。